THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, VIỆT NAM –  Media OutReach –  Ngày 7 tháng 1 năm 2020 – PLAY Dim Sum, nhà hàng dim sum (dim sumlà một loại hình ẩm thực Quảng Đông bao gồm rất nhiều món ăn nhẹ và thường phục vụ cho bữa ăn sáng) mới sáng tạo chuyên về ẩm thực Quảng Đông do Công ty Vietnam Cuisine Alternative Holdings Ltd thành lập và quản lý sẽ tổ chức lễ khai trương với một bữa tiệc vào thứ Bảy (ngày 11 tháng 1 năm 2020) tại khu thương mại và ẩm thực sôi động tại Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Nhà hàng PLAY Dim Sum sẽ đưa ẩm thực Quảng Đông lên một tầm cao mới, với sự kết hợp hương vị đích thực, ý tưởng tươi mới và kỹ thuật chế biến bậc thầy.

Để chào mừng lễ khai trương, nhà hàng PLAY Dim Sum sẽ cung cấp phiếu mua hàng (voucher) trị giá 100.000 đồng cho mỗi bàn ăn, nếu thực khách tiêu ít nhất 1,2 triệu đồng tại nhà hàng trong khoảng thời gian từ ngày 6 tháng 1 đến ngày 31 tháng 3 năm 2020. Mỗi bàn có thể nhận tối đa 2 voucher 100.000 đồng. Ngoài ra, mỗi khách hàng sẽ được tặng phiếu giảm giá với các giao dịch hàng tháng hấp dẫn, khi dùng bữa tại nhà hàng trong tháng khai trương (tháng 1/2020).

Dựa trên truyền thống của ẩm thực Quảng Đông, các đầu bếp của Nhà hàng PLAY Dim Sum luôn sử dụng các thành phần độc đáo – như nấm cục đen Italia, giấm balsamic và đậu bắp – và tạo ra sự kết hợp hương vị bất ngờ. Nhà hàng có từ các món kinh điển và các món mới nhất. Các món ăn đặc trưng như thịt bò cay kết hợp với dưa hấu đông lạnh hứa hẹn sự cân bằng của hương vị bốc lửa của thịt bò và vị dịu mát của dưa hấu; một, hai miếng thịt lợn bỏ xương và đậu bắp đi kèm với collagen; bánh phồng tôm hùm có bề ngoài mềm mịn (màu tự nhiên của nước ép cà rốt) nhồi với tôm hùm ngon ngọt và thịt tôm; bánh nấm nấm truffle hàng đầu với bột ca cao được chuẩn bị với các kỹ thuật đặc biệt.  

Nhà hàng PLAY Dim Sum cũng làm vừa lòng các bạn nhỏ với các món ăn tạo hình nhân vật được làm thủ công, chẳng hạn như’ bánh mì thịt lợn hình “3 con lợn con”, bánh vịt xé và sốt tương đen có hình con vịt và bánh pudding dễ thương hình con gấu.

Nhà hàng có 3 ba tầng, có thiết kế nội thất mới mẻ và vui nhộn, với các cửa sổ kiểu Pháp uốn cong duyên dáng, sàn lát gạch đen trắng, có nhiều ánh sáng tự nhiên tạo cảm giác ấm áp. Ở tầng trệt, không gian nhà bếp mở sẽ làm nổi bật các đầu bếp tài năng của nhà hàng PLAY Dim Sum, những người đã nhào bột tươi thành những món ăn dim sum ngon tuyệt, đầy tính nghệ thuật.

Trên lầu, khách sẽ cảm thấy như đang ở nhà mình trong phòng ăn chính rộng rãi, tràn ngập ánh sáng, trong khi một phòng riêng lớn phục vụ các sự kiện của công ty, họp mặt gia đình và hay những dịp kỷ niệm khác. Dành riêng cho số đông các thực khách làm việc tại quận 1, tầng ba của nhà hàng thoáng mát, với quán bar và quán cà phê thư giãn cung cấp chỗ ngồi linh hoạt, thoải mái và còn với cả bàn bóng bàn phục vụ mọi người.

Khách không chỉ có thể thư giãn với cocktail và cà phê, mà còn thoải mái chơi bóng bàn. Đây cũng là địa điểm hoàn hảo cho bữa sáng muộn, bữa trưa và trà chiều.

Nhà hàng PLAY Dim Sum

Địa chỉ: 12-14 Thái Văn Lung, Phường Bến Nghệ, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Giờ mở cửa: Thứ Hai đến Chủ Nhật từ 11:00 sáng đến 15:00 chiều | từ 17:00 chiều đến 23:00 tối

Đường dây nóng:                              088 865 9099

Email:                                     booking@playdimsum.com

Cập nhật các chương trình của Nhà hàng PLAY Dim Sum trên các mạng xã hội: 

Facebook:                 https://www.facebook.com/playdimsum

Instagram:                  https://www.instagram.com/playdimsum/

Hashtag:                     #playdimsum

Hình ảnh có độ phân giải cao có thể tải xuống tại https://www.dropbox.com/sh/ahcd5c81oyuy4km / AAHAHalB2x-_BlQYKSVSzFzPXadl=0