SINGAPORE – Media OutReach Newswire – Cùng với Bolton Food (Thực phẩm Bolton) – đơn vị kinh doanh thực phẩm của mình, Bolton đã khai trương Food Research & Innovation Center (Trung tâm Nghiên cứu và Đổi mới Thực phẩm) đầu tiên, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong cam kết lâu dài của công ty nhằm thúc đẩy sự thay đổi tích cực và phát triển bền vững trong ngành công nghiệp hải sản.
Được thành lập tại Singapore với sự hỗ trợ của Enterprise Singapore (Enterprise SG), Trung tâm Nghiên cứu và Đổi mới Thực phẩm Bolton thể hiện khoản đầu tư chiến lược vào đổi mới dựa trên khoa học nhằm giải quyết một số thách thức mang tính toàn cầu cấp bách nhất mà hệ thống lương thực đang phải đối mặt hiện nay.
Bolton Food hoạt động trong lĩnh vực thủy sản với sự hiện diện toàn cầu, tích hợp đầy đủ dọc theo chuỗi giá trị, từ đánh bắt đến đóng hộp. Sự giám sát toàn diện này cho phép tiếp cận có hệ thống, toàn diện hướng tới phát triển bền vững, kết hợp việc nâng cao chất lượng sản phẩm, quản lý môi trường và trách nhiệm xã hội ở mọi giai đoạn sản xuất.
Trong nhiều năm, Bolton Food đã cam kết tạo ra tác động tích cực trong lĩnh vực thủy sản, dẫn đầu bằng tấm gương thông qua các mối quan hệ đối tác mang tính chuyển đổi nhằm thúc đẩy các hoạt động đánh bắt bền vững hơn, bảo vệ hệ sinh thái biển, bảo vệ quyền con người trong toàn bộ chuỗi cung ứng và đảm bảo bảo vệ sức khỏe con người.
Việc ra mắt Trung tâm Nghiên cứu và Đổi mới Thực phẩm Bolton đại diện cho một bước tiến nữa trong hành trình này: một nền tảng thường trực để làm sâu sắc thêm sự hiểu biết khoa học về tác động của các sản phẩm thủy sản, đối với cả con người và hành tinh. Đồng thời cũng để chuyển đổi kiến thức thành các giải pháp cụ thể nhằm tối ưu hóa tài nguyên, giảm thiểu chất thải và hỗ trợ các hệ thống thực phẩm bền vững hơn.
Được thành lập như một đơn vị hoạt động phi lợi nhuận và thường trực, Trung tâm Nghiên cứu và Đổi mới Thực phẩm Bolton chuyên tâm vào thúc đẩy đổi mới dựa trên khoa học, cởi mở vì lợi ích của toàn bộ ngành công nghiệp thủy sản. Trung tâm sẽ hợp tác chặt chẽ với các trường đại học và viện nghiên cứu tại Singapore, với tham vọng tạo ra tác động lâu dài đối với các thách thức toàn cầu như suy dinh dưỡng và an ninh lương thực, tối ưu hóa tài nguyên và bảo tồn hệ sinh thái biển.
Ban đầu, các hoạt động nghiên cứu của Trung tâm sẽ tập trung vào 3 lĩnh vực chính:
- Tăng giá trị thủy sản – Tối đa hóa việc sử dụng tài nguyên thông qua nghiên cứu tiên tiến nhằm cải thiện hiệu quả sản lượng và chuyển đổi các sản phẩm phụ và chất thải từ thủy sản thành các sản phẩm phái sinh có giá trị cao.
- Tiêu thụ hải sản và sức khỏe con người – Thúc đẩy bằng chứng khoa học về vai trò của hải sản trong dinh dưỡng bền vững, duy trì sức khỏe và chế độ ăn uống cân bằng, đặc biệt chú trọng đến các nhóm dân cư dễ bị tổn thương.
- Giảm thiểu rác thải nhựa – Phát triển các giải pháp để giảm thiểu việc sử dụng nhựa và góp phần chống ô nhiễm nhựa biển.
Trung tâm Nghiên cứu và Đổi mới Thực phẩm Bolton được đặt tại vị trí chiến lược ở Singapore, tận dụng vị thế của quốc gia này như một trung tâm đổi mới toàn cầu, nơi cung cấp cơ sở hạ tầng nghiên cứu và phát triển (R&D) tiên tiến, sự hỗ trợ mạnh mẽ từ các tổ chức và tiếp cận với nguồn nhân tài có tay nghề cao.
Ông Luca Alemanno, Giám đốc điều hành (CEO) của Bolton Food, phát biểu: “Hôm nay (ngày 14/1/2026), chúng tôi tự hào khai trương Trung tâm Nghiên cứu và Đổi mới Thực phẩm Bolton, một trung tâm khoa học mới nhằm củng cố cam kết lâu dài của mình trong việc xây dựng một ngành công nghiệp thủy sản bền vững hơn thông qua nghiên cứu và đổi mới. Đây là nơi khoa học, kiến thức và tầm nhìn hội tụ, được hỗ trợ bởi các mối quan hệ đối tác khoa học và thể chế vững mạnh, để mang lại các giải pháp thiết thực và thúc đẩy những thay đổi có ý nghĩa trong toàn ngành công nghiệp thủy sản. Trung tâm này củng cố vị thế dẫn đầu của Bolton Food, đồng thời gánh vác trách nhiệm tạo ra tác động tích cực và thực sự”.
Ông Luca Alemanno nhấn mạnh: “Bằng cách tăng cường khả năng hiểu biết, tối ưu hóa và liên tục cải thiện cách sản xuất và tiêu thụ thủy sản, chúng tôi hướng đến việc tạo ra giá trị trên toàn bộ chuỗi giá trị, hỗ trợ sức khỏe con người, bảo vệ hệ sinh thái đại dương và đóng góp vào các hệ thống thực phẩm bền vững hơn”.
Ông Lee Pak Sing, Trợ lý Giám đốc điều hành phụ trách Mảng Thương mại và Kết nối của Enterprise Singapore, chia sẻ: “Chúng tôi rất vui mừng được hỗ trợ Bolton Food trong việc ra mắt Trung tâm Nghiên cứu và Đổi mới đầu tiên của Bolton Food. Việc mở rộng của Bolton tận dụng vai trò của Singapore như một trung tâm thương mại và đổi mới hàng đầu. Cột mốc này mở ra những cơ hội thú vị cho Bolton hợp tác với các trường đại học, viện nghiên cứu và các công ty công nghệ nông nghiệp thực phẩm có trụ sở tại Singapore để cùng phát triển các giải pháp bền vững”.
Lễ khai trương Trung tâm Nghiên cứu và Đổi mới Thực phẩm Bolton được tổ chức tại Khách sạn Shangri-La Singapore, với sự tham dự của đại diện từ Bolton, Hội đồng quản trị của Trung tâm, Enterprise SG, Hội đồng Phát triển Kinh tế Singapore (Singapore Economic Development Board – EDB), cùng các trường đại học hàng đầu và các bên liên quan quan trọng từ hệ sinh thái đổi mới và phát triển bền vững.
https://www.bolton.com
Hashtag: #Bolton #EnterpriseSG #SustainableSeafood #FoodInnovation #Sustainability #FoodSystems #MarineConservation
Nguồn phát hành hoàn toàn chịu trách nhiệm về nội dung của thông báo này.
Thông tin về Bolton
Bolton là công ty hàng tiêu dùng nhanh thuộc sở hữu gia đình của Italia, với danh mục đa dạng hơn 60 thương hiệu chất lượng. Bolton đã làm phong phú thêm cuộc sống của hàng triệu người mỗi ngày trong hơn 75 năm qua, giúp cuộc sống thường nhật của họ trở nên ngon miệng hơn, thú vị hơn, hữu ích hơn và tươi đẹp hơn. Chính những khoảnh khắc thường nhật này tạo nên sự khác biệt cho các gia đình và cách sống của họ. Tất cả những khoảnh khắc này cùng nhau giúp mọi người tạo ra tác động tích cực đến con người, cộng đồng và hành tinh của chúng ta.
Thông tin về Bolton Food
Bolton Food là đơn vị kinh doanh của Bolton hoạt động như một công ty cung cấp hàng đầu trong ngành công nghiệp hải sản. Bolton Food hoạt động thông qua Tri Marine, nhà cung cấp cá ngừ hàng đầu số 1, và các thương hiệu nổi tiếng như Rio Mare, thương hiệu cá ngừ duy nhất có phạm vi hoạt động toàn cầu, cùng với Saupiquet, Isabel, Cuca và Wild Planet. Là một tổ chức tích hợp theo chiều dọc với lực lượng lao động toàn cầu, 9 nhà máy và 11 tàu đánh cá, Bolton Food giám sát toàn bộ chuỗi cung ứng cá ngừ – từ đánh bắt, chế biến đến thu mua, giao dịch và tiếp thị – đảm bảo chất lượng ở mọi giai đoạn.
Tính bền vững cho thiên nhiên và con người là yếu tố không thể thiếu đối với Bolton Food. Cam kết này tập trung vào việc thúc đẩy ngành đánh bắt cá ngày càng có trách nhiệm, bảo vệ hệ sinh thái biển và hỗ trợ cộng đồng. Bolton Food đặt mục tiêu trở thành công ty chế biến cá ngừ tích hợp hàng đầu thế giới.
Recent Comments